photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents pour L'Auberge Ensoleillée Lieu: Peillonneix Type de contrat : CDI, horaires aménageables selon les disponibilités des candidats À propos de L'Auberge Ensoleillée : Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons quatre serveurs ou serveuses polyvalents. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plescop, 56, Morbihan, Bretagne

Votre agence Partnaire de Locminé, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F. A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise spécialisée dans la restauration collective ! Le poste est à pourvoir au sein de l'EHPAD du Porhoet sur le secteur de St Jean Brévelay. En tant que EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F, vos principales missions sont : - Participer et assurer le service des repas - Effectuer le débarrassage des assiettes, couverts et verres - Réaliser l'entretien des espaces de restauration, du matériel et des équipements en lien avec la cuisine. - Faire la plonge des contenants utilisés - Veiller à la satisfaction des résidents tout au long du repas Les besoins sont à pourvoir rapidement et en temps partiel. Les week ends sont à prévoir. Démarrage en doublon. Vous possédez une expérience sur un poste similaire en collectivité. Vous connaissez bien les règles HACCP. Vous êtes volontaire, rigoureux et assidu ? N'attendez plus et candidatez dès à présent ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Hauteroche, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Rejoindre la Sté Calitéo, " prestataire de services en "Restauration Collective", c'est rejoindre une PME à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective. Vous travaillerez en tant que Employé(e) de Restauration au sein d'un Foyer sur CRANCOT, avec pour missions principales : . Préparation/service des repas . Gestion des stocks . Service des repas en self . Plonge batterie . Nettoyage des locaux HORAIRES : CDD à Temps plein POSTE A POUVOIR IMMEDIATEMENT - CDD RENOUVELABLE Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages : RTT Horaires : Du lundi au vendredi Travail en journée Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Primes Lieu du poste : En présentiel

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité et des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Agent de restauration scolaire et entretien H/F- Ecole de Poix de Picardie - Temps non complet - 28h43 hebdomadaire La candidature (CV et lettre de motivation) doit être adressée au Président avant le 15 Octobre 2024 VOS MISSIONS : Partie Restauration : Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives Partie scolaire : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux scolaires, périscolaires et extrascolaires ACTIVITES Partie restauration : Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un Employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à DIGNE LES BAINS (04). Type de contrat : CDI 25h par semaine  Planning Horaires : Lundi Mardi Jeudi Vendredi  7h-13h30  Nichée dans les collines boisées qui entourent le centre de Digne-les-Bains, vous produisez une cuisine de qualité avec des produis frais pour 140 couverts au sein d'une équipe de 3 personnes Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis,  Quelques détails sur vos missions : - Etre en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Mettre en place les produits et garantir le réassort - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène. Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel, dynamique et organisée. Vous partagez notre passion pour la "Food"[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant MEMPHIS COFFEE de LIMOGES recherche un(e) Serveur(se) à temps partiel (30h) ou à temps plein (35h) en CDI : Vos futures missions seront : - Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, - Réaliser le service selon la méthode MEMPHIS, - Respecter les règles HACCP de l'enseigne, - Assurer l'entretien de la salle. Vos principales qualités sont : - Votre sens du service et de l'écoute, - Votre dynamisme, - Votre esprit d'équipe, - Votre réactivité. Avantages : - Comptage du temps de travail grâce à une badgeuse - Poste à pourvoir tout de suite - Repas fournis et indemnités de repas non pris - Perspectives d'évolution - Planning flexible, 2 jours de repos hebdomadaire - Formation sur place par vos coéquipiers Une expérience similaire est la bienvenue. Si vous souhaitez évoluer dans une enseigne à la renommée nationale, alors n'hésitez pas à postuler via cette annonce et rejoignez-nous ! Le restaurant Memphis Brive est situé au 2 rue Léon Serpollet à Limoges See You Soon !

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe Gérant.e en restauration collective à Châteaulin (29). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché.e au chef gérant et intégré.e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; Prenez en charge la gestion économique du site[...]

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"Chaud ! Les châtaignes"

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Plédéliac 22270

Le 27/10/2024

Paré de ces couleurs et décorations d'automne, le Village retrouve son âme des années 1920 avec une journée remplie de traditions, d'artisans et de régalades de saison ! Découvrez les traditions et savoir-faire d’autrefois, avec la fabrication de cidre à l’ancienne au tour à pommes et pressoir en bois, les forgerons en activité à la forge de la Ferme, les pains cuits par nos chauffous dans le four à bois… Rencontrez notre cerclier, nos vanniers, sabotier, affûteur, fabricant de nichoirs, balaitier, pyrograveur, coutelier, apiculteurs, travail textile, jardinier/herboristes, tisserand, couturière, dentellière, feutrière, fendeur sur granit… ! Venez discuter et échanger avec nos artisans locaux : herboristes, savonniers, apiculteurs... En parallèle de la restauration et de la buvette (galettes, frites, crêpes, cidre…), des régalades de saison seront proposées : beignets aux pommes, crêpi-pom’, châtaignes grillées, gâteaux et recettes autour des châtaignes, pommes, cucurbitacées… Laissez-vous tenter par nos gourmandises ! Des expositions seront installées sur le thème de l’automne avec des expositions sur les variétés de pommes, les essences de bois de notre région, les[...]

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Automne Gourmand - Vallée de Munster

Repas - Dégustation

Munster 68140

Du 19/10/2024 au 03/11/2024

Venez célébrer l'automne du 21 octobre au 5 novembre dans la Vallée de Munster ! Il sera cette année synonyme de gourmandise... Menus spéciaux dans les restaurants, ateliers culinaires, visites gourmandes, dégustation des produits du terroir, le programme des festivités s'annonce à la fois varié et alléchant !

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26ème Salon des Gourmets

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vie locale

Sully-sur-Loire 45600

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

- par le Lions Club Sully-Gien - Au profit de la Maison de retraite de Sully sur Loire et ses œuvres sociales Venez à la rencontre des producteurs qui vous présentent leurs spécialités régionales : vins fins et spiritueux, gastronomie, produits du terroir, concours de cucurbitacées... Restauration et dégustation sur les stands - Soirée animée le samedi soir dès 20 h

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LABYRINTHE DE L'HORREUR II

Pour enfants, Cirque - Marionnette, Repas - Dégustation

Cirey-sur-Vezouze 54480

Le 26/10/2024

Envie du grand frisson? Venez visiter notre labyrinthe et découvrir nos monstres ,clowns et êtres surnaturels dans un décor grandeur nature … Faites attention et essayez de sortir en entier! Les enfants de 6 à 12 ans doivent être accompagnés d'un adulte. Possibilité de visite pour les enfants de moins de 6 ans uniquement le dimanche 27 octobre 14h à 16h. Tarif: 2€ par personne, buvette et petite restauration sur place. Informations auprès de la mairie au 03 83 42 50 27.

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Fête du cidre

Marché, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Repas - Dégustation

VAL-AU-PERCHE 61260

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Fête du cidre à la cidrerie traditionnelle du Perche ! Samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h Découvrez la Cidrerie au cours d’une visite guidée gourmande en plusieurs étapes: 1. Vidéo « Le Cidre hier et aujourd’hui » 2. Les textures dans le Cidre (acide, douce, amère) 3. Fonctionnement du pressoir vertical 4. Accords mets et Cidres 5. Calvados et cocktails -Balade libre dans les vergers Dimanche : - De 10h00 à 12h30 : Brassage au pressoir vertical - De 13h30 à 18h30 : Causerie « Comment fait-on un Cidre naturel ? » - De 10h à 19h : . Marché des artisans-créateurs et producteurs . Visite libre de la Cidrerie et dégustations . Course d’orientation dans les vergers, pour petits et grands . Balade libre dans les vergers . Balade à poney – à partir de 3 ans . Bar et restaurations sur place (food truck Carpe Diem, Crêpes et Galettes la Pat’ du Pirate, Café’ravane)

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 26/10/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 26 octobre : Immersion en cave : dégorgement et habillage Dernières phrase de l'élaboration du champagne. Il vous faudra procéder à une étape cruciale dans la vie du vin : le dégorgement ! Ce travail consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot des bouteilles. Puis avant que ces dernières[...]

photo Foire d'Automne 35ème édition

Foire d'Automne 35ème édition

Foire - Salon, Artisanat, Repas - Dégustation

REMALARD EN PERCHE 61110

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Une foire d'automne aux accents basques ! Les savoir-faire et patrimoines du Perche et du Pays Basque s'entremêleront ! La gastronomie et l’artisanat seront une nouvelle fois à l’honneur. Nombreuses animations tout au long du week-end, pelote basque. Concours du meilleur gâteau aux fruits d'automne ! Pratique : à la salle omnisports Place Castle Cary à Rémalard le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 18h. Restauration basque. Entrée gratuite. Une organisation du Comité de la Foire d'Automne. Plus d'informations sur https://remalardenperche.fr/

photo Atelier Culinaire : le Pithiviers Fondant

Atelier Culinaire : le Pithiviers Fondant

Repas - Dégustation, Atelier

Yèvre-la-Ville 45300

Le 26/10/2024

Apprenez à réaliser l'authentique Pithiviers fondant et découvrez ses secrets de fabrication, mais aussi son origine avec Gérard Bobet membre de la confrérie qui vous accueille dans son restaurant 'Les Lutins Joyeux" à Yèvre-le-Châtel. Vous découvrirez les astuces pour obtenir une cuisson parfaite et un fondant irrésistible. Une dégustation de galettes carnutes sera proposée pendant l'atelier et chaque participant repartira avec du Pithiviers. Inscription obligatoire à l'Office de Tourisme du Grand Pithiverais, nombre de places limitées.

photo MARCHÉ D'AUTOMNE AU MOULIN D'ESCHVILLER

MARCHÉ D'AUTOMNE AU MOULIN D'ESCHVILLER

Spectacle, Repas - Dégustation, Marché, Vie associative

Volmunster 57720

Le 27/10/2024

Venez profiter d'une journée au marché d'automne organisé par l'association des Arboriculteurs ! Durant cette même journée, venez découvrir les différents spectacles en déambulation entre la salle d'animation, la scierie et l'aire de pique-nique par groupe de 80 personnes accompagné d'un guide (départ toutes les heures, dernier départ à 20h). Des animations sont prévues en continue au grenier ou est proposé buvette et petite restauration. Les spectacles sont à réserver au tarif de 7€ par personnes (gratuit pour les moins de 6 ans).

photo HALLOWEEN AU MOULIN D'ESCHVILLER

HALLOWEEN AU MOULIN D'ESCHVILLER

Spectacle, Repas - Dégustation, Marché, Vie associative

Volmunster 57720

Le 27/10/2024

Venez découvrir les différents spectacles en déambulation entre la salle d'animation, la scierie et l'aire de pique-nique par groupe de 80 personnes accompagné d'un guide (départ toutes les heures, dernier départ à 20h). Des animations sont prévues en continue au grenier ou est proposé buvette et petite restauration. Les spectacles sont à réserver au tarif de 7€ par personnes (gratuit pour les moins de 6 ans). Durant cette même journée, venez profiter du marché d'automne organisé par l'association des Arboriculteurs !

photo Salon des créateurs et des métiers d'art à l'abbaye Fontaine-Guérard

Salon des créateurs et des métiers d'art à l'abbaye Fontaine-Guérard

Repas - Dégustation

Radepont 27380

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Pour cette 3ème édition, des artisans créateurs d’exception de la région, et même d’un peu plus loin, présenteront le fruit de leurs créations dans les différents espaces de l’abbaye: bois, cuir, métal, bijoux, objets en liège, en plumes, chapeaux, végétaux éternels, cartonnage, luminaires, mosaïque, sacs à main, sculptures, et bien d’autres choses… Passionnés, ils transmettront aux visiteurs l’art de leur passion et de leurs techniques. Petite restauration et buvette.

photo 13ème fête des arbres et du miel

13ème fête des arbres et du miel

Foire - Salon, Marché, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Plante - Fleur

SEES 61500

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

La Fête des arbres et du miel est organisée pour la 13ème année consécutive à Sées. Elle se tiendra les 26 et 27 octobre 2024, de 10h à 18h, dans le Parc du Palais d’Argentré. Une vue imprenable sur deux édifices emblématiques de Sées, une ambiance conviviale et des animations feront de nouveau de la Fête des arbres un moment de partage entre le public et les professionnels. Les professionnels de l’aménagement des jardins qui favorisent l’ombre et les économies d’eau sont les bienvenus. Pour la 6ème année, les apiculteurs, les fabricants dérivés du miel sont invités à cette manifestation. Nous vous convions à participer à cet évènement et à proposer vos produits, en renvoyant le bulletin de participation avant le 12 octobre 2024 à la mairie (à télécharger sur www.ville-sees.fr). Plus d'informations au 02 33 27 93 16 ou au 06 14 14 29 95. Entrée gratuite – Restauration et buvette sur place.

photo Fête du Pressoir à Mauny

Fête du Pressoir à Mauny

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Marché

Mauny 76530

Le 27/10/2024

Fête du Pressoir à Mauny près de la Bouille Programme de 10H à 18H: Pomologie, exposition variétés anciennes de pommes et poires Parlons du Cormier et du Néflier, arbres méconnus ou oubliés le point fort, c'est la présence des spécialistes du CORMIER qui viennent pour du conseil, avec dégustation de produits à la corme, et vente de plants de cormier. Livres sur les pommes et le cidre Affuteurs de bois et d'outils Musique Marché fermier Restauration sur place Entrée gratuite

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Laragne-Montéglin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** à pourvoir dès que possible** CDD de 6 mois à temps complet (100%) avec possibilité de renouvellement ou mutation Le/la diététicien/ne est rattaché/e au Pôle Personnes Âgées Handicap et intervient sur l'ensemble des services et soins du CH Buëch Durance. MISSIONS GENERALES Dispense des conseils nutritionnels et participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients et résidents atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement de bilan diététique personnalisé et d'une éducation diététique adaptée. Il participe à la définition au contrôle et à l'évaluation de la qualité de l'alimentation servie aux patients et résidents, il développe des activités relevant du champ de la diététique et de la nutrition; OBSERVATIONS Le temps de travail 100% est réparti ainsi : 80% services soins et accompagnements - sur les unités de soins et médicosociales: services d'hospitalisation en santé mentale, enfant, adulte et personnes âgées. FAM et MAS, addictologie, EHPAD, USLD. - sur l'ambulatoire : santé mentale, addictologie, tabacologie, consultations, hôpitaux de jour, éducation thérapeutique en groupe ou individuelle -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein du service petits déjeuners, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer la mise en place des espaces de restauration ; * Effectuer la préparation des boissons, des collations et des repas ; * Participer à l'accueil des hôtes et les conseiller dans leurs choix ; * Effectuer le service des repas et des boissons ; * Offrir un service attentionné ; * Anticipez les besoins des clients et s'adapter à leur rythme ; * Participer aux opérations de nettoyage et de rangement de l'office ainsi que des lieux commerciaux . Tu seras amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Ta contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. Qualités et compétences recherchées : Tu as le sens de l'accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, cet emploi est fait pour toi ! CONTRAT ET RÉMUNÉRATION [...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'employé(e)s de restauration pour plusieurs cantines scolaires sur Dampmart (77). Vos principales missions sont : - Participer aux activités (assemblage, conditionnement) de préparations des repas (préparation froides, desserts, sandwiches), - Service des repas : mise en place de la salle à manger et/ou du self (tables, chaises, sel, poivre) et approvisionnement des différents présentoirs, en veillant à la propreté du lieu et de la vaisselle, - Accueil des clients-consommateur, - Nettoyage des locaux et entretien matériel, - Participe éventuellement au travail de plonge. A noter, que vous êtes sous responsabilité du responsable d'équipe ou du manager du site cuisinant, qu'il y a des règles d'hygiène et de sécurité relatives à chaque poste à respecter (HACCP, DLC). Rémunération: 11.65EUR brut/heure + prime panier repas 4,15EUR net par jour + prime d'habillage qui varie de 3,11EUR par jour Horaires: Lundi, mardi, jeudi & vendredi de 09H30/15H00, temps partiel 20h/semaine Votre profil : Vous acceptez de travailler debout et être en mouvement toute la journée, Vous avez une habilité manuelle, Vous aimez le travail en équipe, Postulez,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Beauce la Romaine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. Votre rôle 1. Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités 2. Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP 3. Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 450 convives. Vos activités au quotidien 1. Gestion - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) 2. Restauration - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux 3. Hygiène et sécurité - Être garant de la sécurité alimentaire, 4. Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. Votre rôle 1. Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités 2. Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP 3. Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 200 convives. Vos activités au quotidien 1. Gestion - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) 2. Restauration - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux 3. Hygiène et sécurité - Être garant de la sécurité alimentaire, 4. Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Bournezeau, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Envie de « jouer » ? Rejoignez notre équipe de préparateur(trice) de commandes ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés Un bon relationnel Le sens du service NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des valeurs fortes Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité de Fabrice, vous entrez en jeu en fin d'après-midi, une fois la préparation des bons petits plats terminée. Voici la règle du jeu : Equipé(e) de votre combinaison (doublée pilou-pilou) et de votre scan, direction le pôle nord de la Cuisine. En équipe, votre rôle consiste à flasher les repas commandés par nos clients et de constituer les tours de livraison pour vos collègues Chauffeurs. A la fin de votre journée, votre quota[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chalonnes-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rattaché(e) au service Multi accueil de la Maison de l'Enfance accueillant 42 enfants et sous l'autorité de la Responsable de la structure Multi accueil, vous assurez la réception d'une partie des repas confectionnés par la cuisine centrale et la préparation des repas pour les enfants de moins de 3 ans, dans le respect de la méthode HACCP. Vous assurez également l'entretien de la cuisine ainsi que du matériel. Des heures de travail en lingerie sont effectuées pour participer au bon fonctionnement du service. Vos missions principales : - Confectionner les repas en fonction des besoins des enfants de la structure - Mettre en œuvre les PAI alimentaires - Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées alimentaires - Gérer les commandes et les menus - Effectuer la remise en température - Débarrasser et nettoyer les locaux - Participer aux réunion, journées pédagogiques et formations - Assurer le nettoyage, le séchage, le pliage et le rangement du linge (5 heures par semaine). COMPETENCES ATTENDUES POUR LE POSTE : - Savoir cuisiner des plats selon la période de diversification alimentaire de l'enfant - Maîtriser la liaison chaude et froide - Diagnostiquer[...]

Ressources supplémentaires